Salsa – soluciones de crucigrama

Líquido que se extrae de un sólido —en especial de un vegetal— mediante presión, infusión o molienda.

Plato típico de la gastronomía española, originario de Castilla-La Mancha y de Murcia, caracterizado por la combinación de pan remojado, tomate y aceite de oliva.

Se llama así al líquido en que ha sido cocinada una vianda.

Salsa de color blanco que se elabora añadiendo leche a un grasoso blanco (una harina sofrita en una grasa que, por regla general, es mantequilla o margarina).