LIEBRE

(Lepus spp.) Mamífero del orden de los lagomorfos, semejante al conejo pero de orejas mucho más largas y cabeza esbelta, rabo corto, piel suave y patas posteriores muy desarrolladas. Mide alrededor de 60 cm y pesa de 1,5 a 2,5 kg, aunque hay especies más grandes. Tiene hábitos crepusculares y nocturnos y pare dos a tres veces al año. Su carne es apreciada en la gastronomía. Su cría se llama lebrato.