CARBONACIÓN
11 LETRAS
Categoría: noun
Definición de Wiktionary:
Disolución de dióxido de carbono (CO₂), normalmente a alta presión, en líquidos. Mediante descenso de la presión, el CO₂ se libera y genera burbujeo, lo cual causa efervescencia, tal como en las gaseosas (refrescos), los vinos espumosos, champañas y sidras.