BERENJENA

(Solanum melongena) Planta herbácea, de la familia de las solanáceas, que se cultiva por sus frutos alargados, de piel morada o blanca. Presenta tallo erecto, de entre 30 y 60 cm de altura; tanto este como el envés de las hojas son vellosos. Las flores pentámeras, de color violeta y forma estrellada. El fruto es una baya oblonga u ovoide